【今日のひとこと】【２０１９年１１月２日】Instagram（インスタグラム）

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"日記“ 昨日書いた【玉子（鶏卵）のサイズは変っても黄身の大きさは変らない】が思いの外反響が良かったので、より深堀りして調べてみたら、昨日書いた事とはまた違った事実がある事がわかりました。 ※昨日の記事：https://www.instagram.com/p/B4UPNjag46t/?utm_source=ig_web_copy_link ◎ＭＳサイズ以“上”の玉子が大きくなると黄身も白身も大きくなるが、黄身の方が白身に比べて増加の割合が少ない為、黄身が大きくなっている事に気付きにくい。 ◎ＭＳサイズ以“下”の玉子はサイズが小さくなるにつれ白身に対しての黄身割合がより小さくなる。 ※参考：https://saruwakakun.com/learn/knowledge/egg-size 大まかという事であれば、昨日述べた【玉子（鶏卵）のサイズは変っても黄身の大きさは変らない】という解釈で間違い無いようなのですが、厳密に言うと上記のようみたいですね。 ※参考：https://cookpad.com/cooking_basics/20030 余談ですが、これらを踏まえて、全サイズの中で最も黄身の比率が大きくなるサイズはなんなのか？という事もデータがあったので、これも載せておきます。 Ｍ＞Ｌ＞ＬＬ・ＭＳ・Ｓ・ＳＳ ※参考：https://saruwakakun.com/learn/knowledge/egg-size つまりは、最も黄身の割合が大きいのはＭサイズという事になります。 昨日の言葉だけであると、ＳＳサイズが一番黄身の割合が大きいとなってしまいますが、ＭＳサイズを境に白身と黄身の比率が変わりますので、そうはならないのです。 従って、黄身を多めに使いたい方はＭサイズがオススメですよ。 #たまご #タマゴ #卵 #玉子 #白身 #黄身 #ライブペインティング #illustration #チョークアート #今日のひとこと #黒板 #blackboard #質屋 #丸ヤ #リサイクル #リサイクルショップ #セレクトショップ #リサイクルブティック #戸塚 #港南台 #横浜 #買取 #セカハン #2ndhands #中古 #二次流通 #神奈川 #日本 #JAPAN

A post shared by Hideki Tsuchiya (@maruya78_hide99) on Nov 1, 2019 at 8:58pm PDT